Corso di pizzaiolo Messina

Il corso di Pizzaiolo Messina di Futuro e Lavoro è di 100 ore, si svolge a Catania 2 volte la settimana dalle 9,00 alle 13,00. In questo percorso l’obiettivo principale è l’apprendimento delle tecniche di preparazione della pizza: conoscenza dei vari tipi di farina, tempi di lievitazione , stesura del panetto pizza, metodi di cottura, tipi di forno, ma anche tipi di miscele e grani, preparazione di pizze (croccanti, morbide..) e molto altro. Perché iscriversi ad un corso Pizzaiolo a Messina? Innanzitutto la figura del pizzaiolo è  molto richiesta in tutto il mondo, è ben retribuita e le possibilità di inserirsi con successo in questo settore sono molto alte, ma bisogna essere professionalizzati e non lasciare nulla all’improvvisazione.

La preparazione del corso di Pizzaiolo a Messina

Senza una buona formazione non si va da nessuna parte, non ci si può improvvisare pizzaioli! Il cerchio gastronomico più amato dagli italiani (e non solo)  richiede conoscenza, esercizio e costanza: preparare una vera pizza è un’arte .In campo lavorativo le richieste di pizzaioli, sono numerose  e ad essere introvabili sono quelli che si professionalizzano tramite un corso serio, che li forma sotto tutti gli aspetti. Un bravo pizzaiolo impara dai migliori Maestri, fa tanta pratica ed ha una profonda passione per quello che è panetto più famoso al mondo: la pizza.

Diventa subito pizzaiolo a Messina grazie al nostro corso

Il pizzaiolo con la sua competenza ed esperienza è presente, non solo nelle pizzerie, ma in tutte le strutture legate al mondo della ristorazione: bar, ristoranti, alberghi, strutture turistiche. Le conoscenze acquisite nel corso di Pizzaiolo Messina di Futuro e Lavoro saranno fondamentali per l'inserimento lavorativo in questo settore.

Alla fine del corso Pizzaiolo Messina di Futuro e Lavoro il corsista avrà raggiunto tutte le competenze  che  consentiranno di lavorare anche all’estero grazie al diploma di qualifica che rilasciamo in collaborazione con A.P.I (Associazione Pizzerie Italiane). Il corso Pizzaiolo Messina è rivolto a tutti coloro che della propria passione per la pizza ne vogliono fare una professione assolutamente spendibile a livello nazionale ed internazionale. 

Il programma didattico, suddiviso in diversi step,è un mix di teoria e pratica che coinvolge in maniera interattiva corsisti e Maestro Pizzaiolo.

Ecco alcuni argomenti:
- conoscenza delle farine
- lievitazione e i suoi tempi
- manipolazione e stesura degli impasti
- farcitura e cottura della pizza
- tipologie di forno
- utilizzo dei diversi tipi di forno
- conoscenza di miscele e conoscenza di grani antichi
- tipologia pizza tonda, a taglio e pizze gourmet
- e molto altro...

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