Corso di Pasticceria – Pasticciere Catania

Il corso di Pasticciere a Catania di Futuro e Lavoro di 100 ore, mira a far apprendere all'allievo tutte le tecniche di base della pasticceria: masse montate, paste lievitate, creme, mousse, impasti di base, torte classiche e moderne, decorazioni, semifreddi. Il pasticciere, figura richiesta dal mercato del lavoro, è presente con la sua professionalità non solo nelle pasticcerie ma in tutte le strutture legate al mondo della ristorazione: bar, ristoranti, alberghi, villaggi turistici. I vantaggi di seguire il corso di pasticciere Catania sono molti.

Impara i segreti della pasticceria grazie al nostro corso di Pasticciere

Il corso permette infatti di apprendere da subito le varie tecniche di lavorazione artigianale degli impasti, della creazione delle basi attraverso la conoscenza e l'utilizzo di attrezzature professionali.
Durante il corso di pasticciere Catania gli allievi condividono passione e conoscenze per la materia e hanno occasione di confrontarsi con il pasticcere professionista che, in questo modo, riesce a chiarire tutte le perplessità e ad affinare con un intervento teorico e pratico la conoscenza della materia e delle lavorazioni.

Chi ha la passione per la pasticceria e decide di realizzare questo sogno, lo fa consapevole del fatto che per diventare un bravo pasticcere è indispensabile seguire un corso di pasticciere Catania professionalizzante e fare molta pratica. Il nostro corso di pasticciere è rivolto a tutti coloro che della propria passione per la pasticceria ne vogliono fare una professione assolutamente spendibile sia a livello nazionale che internazionale.

L'unico requisito fondamentale per la partecipazione al corso di Pasticceria a Catania è il vostro amore per la materia! Non importa avere passate esperienze per frequentare il corso di pasticciere a Catania perché lo stesso è finalizzato a dare una formazione completa agli allievi.

Il programma didattico seguirà diverse fasi riuscendo a formare i corsisti con un mix di teoria e pratica affiancati dal nostro maestro pasticciere.
Ecco alcuni argomenti:

- conoscenza delle materie prime ed innovazioni in pasticceria
- saper leggere una ricetta
- tecnica degli impasti e masse montate
- piccoli e grandi lievitati
- basi
- croissant
- pasta sfoglia
- creme e torte
- pan di spagna e cake
- bignè
- pasta frolla
- macarons
- torte e decorazioni
- torte da credenza
- rifinitura torte
- vari tipi di decorazione
- il cioccolato in pasticceria
- Abc in gelateria
- e molto altro...