Corso per Risotti
Gratis
Course Features
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Duration 100 ore
- Skill level Livello base
- Language Italiano
- Students 22
- Assessments Yes
Curriculum is empty
Preparare un risotto non è poi così difficile, ma per farlo davvero bene ci vogliono tecnica e attenzione ai particolari. Un incontro per imparare a districarsi fra varietà di riso, ingredienti freschi e di stagione, tostatura e mantecatura.
Con il Corso per la preparazione di Risotti a Catania
Preparerai in prima persona le ricette seguiti passo dopo passo dallo chef
Il programma didattico comprende:
• Introduzione teorica
• Glossario e utensili
• Descrizione vari tipo di riso
• Tostatura
• Mantecatura
• Riso all'onda
• Ricette di pesce e vegetariane
• Impiattamento e presentazione
Il corso è composto da 1 lezione di 5 ore dalle ore 9.00 alle ore 14.00 e si svolgerà nella nostra cucina/laboratorio di Via Cervignano, 42 a Catania. Il corso è a numero chiuso (max 8 persone)
ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE.
Il corso si terrà nella nostra cucina/laboratori fornita di attrezzature professionali e sarà svolto da un'Executive Chef, con tanti anni di esperienza.
Il corso è rivolto a tutti coloro che desiderano imparare la preparazione di eccellenti Risotti.
Il corso per Risotti è a numero chiuso, pertanto, le iscrizioni si effettueranno in base all'ordine di arrivo.
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