Corso di Pasticceria – Pasticciere Messina

Il corso di Pasticciere a Messina di Futuro e Lavoro ha come obiettivo far apprendere al corsista tutte le tecniche della pasticceria: impasti di base,masse montate, basi per torte, paste lievitate dolci e salate, creme, mousse, torte classiche e moderne, decorazioni, semifreddi…

Il pasticciere è una figura molto richiesta ed è presente con la sua professionalità, non solo nelle pasticcerie, ma in tutte le strutture legate al mondo della ristorazione: bar, ristoranti, alberghi, villaggi turistici. I vantaggi di seguire il corso di Pasticciere Messina sono molti. Il corso di Pasticceria a Messina è di 100 ore, si svolge a Catania 2 volte la settimana ed è tenuto da un Maestro Pasticciere con molti anni di esperienza in Italia e all'estero.

Impara le tecniche ed i segreti della pasticceria grazie al nostro corso di Pasticciere a Messina

Il corso di Pasticceria si svolge in un laboratorio dotato di attrezzature professionali; ciò permette di apprendere da subito le varie tecniche di lavorazione artigianale degli impasti di base, dei lievitati, attraverso un percorso di conoscenza ed uso dei macchinari professionali.
Nel corso di pasticceria Messina gli allievi condividono Passione e Conoscenza, elementi che sono alla base del corso di Pasticciere Messina. I corsisti possono confrontarsi con il Maestro Pasticciere che chiarisce le loro incertezze ed i dubbi e, con un intervento teorico e pratico, affinando la conoscenza della materia e delle lavorazioni.

Chi ha la passione per la pasticceria e decide di realizzare questo sogno, lo fa consapevole del fatto che per diventare un bravo pasticciere è indispensabile seguire un corso di pasticciere a Messina professionalizzante e fare molta pratica. Il nostro corso di pasticciere è rivolto a tutti coloro che della propria passione per la pasticceria desiderano farne una professione assolutamente spendibile sia a livello nazionale che internazionale.

Requisiti per partecipare al corso di Pasticciere Messina

L'unico requisito fondamentale per la partecipazione al corso di Pasticceria Messina è il vostro amore per i dolci! La professionalità e le competenze acquisite durante il corso saranno fondamentali per inserirsi con successo nel mondo del lavoro. Il corso di pasticciere Messina è finalizzato a dare una formazione completa agli allievi.

Il programma didattico è suddiviso in diverse fasi con un mix di teoria e pratica che coinvolge corsisti e Maestro Pasticciere in maniera sostanziale ed interattiva.

Ecco alcuni argomenti che faranno parte del corso:

conoscenza delle materie prime ed innovazioni in pasticceria
- saper leggere una ricetta
- tecnica degli impasti e masse montate
- piccoli e grandi lievitati
- basi
- croissant
- pasta sfoglia
- creme e torte
- pan di spagna e cake
- bignè
- pasta frolla
- macarons
- torte e decorazioni
- torte da credenza
- rifinitura torte
- vari tipi di decorazione
- il cioccolato in pasticceria
- Abc in gelateria
- e molto altro...